Vegekauppa, Tampere

Tältä näytti Vegekaupan ovi vielä viime viikolla, mutta nyt se on ollut jo hetken auki. Huomenna pääsen penkomaan hyllyjä, jes jes! Enpä muutama kuukausi sitten olisi uskonut, että ruokaostoksiin voisi suhtautua uteliaalla innolla. Se oli silloin ennen vanhaan, ennen kuin kuulin asioista nimeltä tempe ja kikhernepasta. Molempia myy Tampereella ainakin Ruohonjuuri. Tutkimusretkeni uusien ruoka-aineiden maailmaan alkoi, kun minulle iski tarve tehdä ruuasta täyttävämpää ja proteiinisempaa muuten kuin juustoilla ja kananmunilla. Alkusyynä oli terveys eli oma napa, sanon sen nyt tässä heti, etten anna harhakuvaa itsestäni parempana ihmisenä kuin olenkaan.

Sekä tempestä että Vegekaupasta kuulin ensimmäistä kertaa Chocochili-ruokablogista. Tässä paras tietämäni temperesepti. Luv it!