Suolaa ja pippuria sekä paljon muuta

Juuri kun viime tekstissä varoitin, että nyt vähenee nollahukkapostailu, niin nyt on pakko... Mutta en sanonutkaan, että se loppuisi. Kävin tänään Kampin Punnitse ja Säästässä ja siellä oli mausteita, niin paljon mausteita! Aiemmin olen bongannut Tampereen Tullintorilta savupaprikaa ja kurkumaa. Ovatko mausteet levinneet jo muihinkin pisteisiin? Jos eivät, niin toivottavasti

Paluu koneen äärelle

Täällä ollaan taas! Pidin suunnittelemattoman neljän kuukauden "kesätauon", kuten bloggareiden Näin saat lukijoita -ohjekirjassa kehotetaan. On ollut inspiraatio kateissa. Läpi vuosien blogini löyhät teemat ovat olleet yksinkertainen elämä ja luonto. Viime vuosina olen ollut innostunut zero wasteista tai nollahukasta, ja valtaosa teksteistäni on kertonut siitä. Alkuinnostus on kuitenkin

Pieniä tapoja: palasaippua tai täyttöpullo

Yksi helpoimmista tavoista vähentää muovipakkauksia on käyttää palasaippuoita ja täyttöpulloja. Olen kysyttäessä mainostanut tätä yhdeksi ensimmäisistä muutoksista, joka tiellä roskattomuuteen kannattaa tehdä. Näistä ei kylläkään synny läheskään yhtä paljoa jätettä, kuin keskivertotalouden keittiössä. Tuskin kukaan kovin montaa shampoopulloa tyhjää vuodessa, mutta keittiön roskakoriin tai parhaassa tapauksessa muovinkeräysastiaan kertyy helposti jotain

Resepti: Chili sin carne

Pitäisikö chili sin carnen nimi olla pelkkä chili? Vaatimattoman kuuloisista ainesosista syntyy uskomattoman herkullinen pata. Laakerinlehdet takaisin Suomeen ja ulkomaille! Chili sin carne (neljä pientä annosta) 1,5 dl kuivattuja härkäpapuja 1 sipuli 3 porkkanaa 7 tuoretta tomaattia tai 800 g tomaattimurskaa rypsi- tai oliiviöljyä suolaa 1 1/2 kuivattua

Lihan syömisestä

Minulta kysyttiin, voiko zero wasteri syödä lihaa. Tähän on ainakin kolme vastausta. Kaikki aiheeseen liittyvät kommentit ovat tervetulleita, olen varma, ettei oma ajatteluni lihan syönnistä ylipäätään ole valmis. Ensimmäinen vastaus on varmaan se, ettei zero waste -hommaan oikein ole mitään sääntöjä. Tavoittamaton tavoite on olla aiheuttamatta jätettä tai tuhlaamatta luonnonvaroja.